Este uísque de edição limitada da Austrália tem textura e sabor únicos graças ao envelhecimento ao som de carros de corrida com motor V8. Não é incomum que destilarias em todo o mundo usem um processo único para dar às suas bebidas um sabor personalizado.
No entanto, você pode se surpreender ao saber que existe um uísque que obtém seu sabor e textura únicos graças ao envelhecimento ao som do rugido dos V8s dos carros de corrida. Behold the Sounds Of Bathurst 2023, um whisky australiano único produzido por uma marca chamada NED em parceria com Supercars e Grove Racing.
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A bebida envelhece ao som do rugido indutor de adrenalina dos V8s correndo pela icônica pista de Bathurst, na Austrália. Depois de ganhar duas medalhas de ouro na edição de 2022, a NED lançou a terceira edição anual do whisky Sounds of Bathurst este ano, que é inspirada no evento do 60º aniversário do Bathurst 1000 em outubro.
Para fazer o uísque Sounds of Bathurst, os barris de uísque de reserva são envelhecidos na destilaria da NED em Melbourne, dentro de um contêiner personalizado e à prova de som. O contêiner é equipado com alto-falantes que fornecem 2.000 horas de ruído V8 no carro, proveniente das voltas de David Reynolds e Mat Payne na pista de corrida de Bathurst.
Os potentes alto-falantes garantem que os sons permeiem profundamente os barris, conferindo ao whisky um sabor personalizado. Além disso, para comemorar o 60º aniversário de Bathurst 1000, a NED trabalhou com Supercars para desenterrar arquivos de áudio do Commodore e Falcon, junto com Lap of the Gods de Greg Murphy em 2003 e as vitórias de Steve Richards e Mark Winterbotom.
Embora todo o processo de envelhecimento sonoro possa parecer um pouco enigmático, os criadores do Sounds Of Bathurst afirmam que ele cria um perfil de sabor distinto. A descrição no site oficial da marca diz: “Ao longo de três anos de projetos Sound Aging, descobrimos que os sabores de caramelo escuro e bordo queimado são realçados e realçados com maior profundidade de textura nos whiskies que passam pelo processo”.
A edição de 2023 apresenta dois rótulos cuidadosamente selecionados, “Retro” e “Innovation”, que, de acordo com a NED, refletem o 60º aniversário do Bathurst 1000 e o futuro emocionante da Geração 3 da Ford.
Fonte: Luxury Launches
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